Гречка с капустой

  1. iieei

    iieei Member

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    90

    Рецепт гречки с капустой с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Горячие блюда, Гарниры
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 50 порций
    • Количество калории: 97 килокалорий

    Гречка с капустой
    Для меня гречка — очень специфичная крупа, в отличие от риса, например. Если вторую я могу приготовить почти с любыми овощами и мясом, использовать в качестве начинки, то с первой совсем по-другому.
    Похоже, я нашла отличное сочетание. Ниже я описала, как приготовить гречку с капустой. Это шикарный гарнир для многих мясных блюд. Можно это блюдо употреблять и как полноценное второе, ведь это очень сытно. Рецепт уже проверен не раз моей семьёй, поэтому можете смело его использовать, готовя ужин или обед. Только попробуйте, и вы сразу полюбите этот гарнир!
    Количество порций: 5-6

    Ингредиенты на 50 порций

    • Гречка — 1,5 Стакана
    • Белокочанная капуста — 500 Грамм
    • Морковь — 1 Штука
    • Репчатый лук — 1 Штука
    • Томатная паста — 1,5 Ст. ложки
    • Растительное масло — 4 Ст. ложки
    • Чёрный молотый перец — По вкусу
    • Соль — По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Очистите и помойте лук с морковью. Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на крупной тёрке. Капусту нашинкуйте соломкой.
    2. На сковороде разогрейте масло. Тушите на нём морковь с луком на среднем огне 3 минуты, постоянно помешивая.
    3. После этого добавьте капусту. Перемешайте и продолжайте тушить ещё 3 минуты. Потом добавьте томатную пасту, ещё раз перемешайте и снимите с плиты.
    4. Гречку переберите и уложите в казан. Добавьте к ней тушеные овощи. Посолите и поперчите.
    5. Залейте блюдо кипятком, чтобы все ингредиенты были под водой. Доведите всё до кипения, а потом убавьте огонь.
    6. Готовьте гарнир в течении 30 минут под крышкой. Подавайте с зеленью. Приятного вам аппетита!
     

    Sephucri, И_Саидова и Nbjhvjf нравится это.
  2. sabelnikova77

    sabelnikova77 Сабельникова Кира

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    48
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    Mouoqwe, Quaeiko и Xiaeatods нравится это.
  3. Э_Дудяк

    Э_Дудяк Дудяк

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    37
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Светлана_К и svyatoslavb нравится это.
  4. k_lyusi

    k_lyusi Ковшова Люси

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    34
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
  5. Mgtdqeebj

    Mgtdqeebj Эльза

    Регистрация:
    10 янв 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    32
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик гречки с капустой
     
    Вакутина Н и n_marta нравится это.
  6. Элона_В

    Элона_В Элона

    Регистрация:
    24 окт 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    3
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт гречки с капустой!