Блинный торт со сливочным кремом

  1. zdege

    zdege Member

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    38

    Рецепт блинного торта со сливочным кремом с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка, Торты
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: Для детей
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 146 килокалорий

    Блинный торт со сливочным кремом
    Очень простой в приготовлении домашний торт из блинов и заварного крема. Особенную пикантность придает шоколад и ром. Выпечка получается мягкой и нежное, и на самом деле тает во рту. Рекомендую!
    Это пошаговая инструкция, как приготовить блинный торт со сливочным кремом в домашних условиях. Коржи выпекаются из шоколадного теста, что гораздо вкуснее, чем традиционные блинчики. Для украшения торта можно использовать любые ягоды или фрукты, проявите фантазию!
    Количество порций: 10

    Ингредиенты на 10 порций

    • Мука — 1,25 Стакана
    • Какао - порошок — 1 Ст. ложка
    • Сахарная пудра — 2 Ст. ложки
    • Яйца — 3 Штуки
    • Соль — 1 Щепотка
    • Молоко — 500 Миллилитров
    • Шоколад черный — 80 Грамм
    • Масло сливочное — 2 Ст. ложки (+ 0,5 ст. л. для крема)
    • Ром — 3 Ст. ложки
    • Сахар ванильный — 2 Ст. ложки ( для крема)
    • Сливки — 500 Миллилитров (для крема)
    • Шоколад белый — 200 Грамм (для крема)
    • Сливки взбитые — 1 По вкусу
    • Ягоды — 1 По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. 250 мл молока смешайте с какао, яйцами, просеянной мукой, солью и сахарной пудрой. Взбиваем венчиком до однородности.
    2. Шоколад поломайте на кусочки, залейте оставшимся молоком и растопите на водяной бане.
    3. Снимите шоколад с огня, немного остудите, влейте ром и добавьте сливочное масло. Перемешайте.
    4. Соедините тесто с шоколадной смесью. Прогрейте сковороду с маслом и поджарьте на ней блинчики.
    5. Блины остудите.
    6. Готовим крем. Охлажденные сливки взбиваем миксером, когда загустеют добавляем ванильный сахар и продолжаем взбивать до пышности. На водяной бане растопите белый шоколад и масло. Затем аккуратно соедините шоколадную массу со сливками.
    7. Промазываем блины кремом и формируем торт.
    8. Верхушку торта украшаем взбитыми сливками и ягодами. Перед подачей на стол, ставим торт в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!
     

    АллаА нравится это.
  2. kardanova96

    kardanova96 Карданова Танечка

    Регистрация:
    21 авг 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    21
    Спасибо за рецепт, готовила блинный торт со сливочным кремом на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Aooeespa и Андрей_Ш нравится это.
  3. iiaeuveei

    iiaeuveei New Member

    Регистрация:
    8 дек 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    3
    я слабо разбираюсь в блинном торте со сливочным кремом, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    olpjyoo нравится это.