Желе из яблок без желатина

  1. Iowekoiva

    Iowekoiva Вита

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    71

    Рецепт желе из яблок без желатина с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Заготовки, Десерты
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: Для детей
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 3 ч
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 85 килокалорий

    Желе из яблок без желатина
    Из некоторых ягод и фруктов можно приготовить желе даже без добавления желатина, но вот яблоки не относятся к числу таких фруктов, однако у меня есть один отличный рецепт, и в нем желатина нет.
    Количество порций: 3-4

    Ингредиенты на 3 порции

    • Яблоки — 1 Килограмм (лучше недозрелые)
    • Сахар — 400 Грамм
    • Вода — 2,5 Стакана

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Если вы относитесь к числу тех людей, которые предпочитают заменять желатин агар - агаром или вовсе его не использовать, то вам такой рецепт приготовления желе из яблок без желатина должен быть интересен. Конечно, консистенция у этого желе получается не такая густая, как при добавлении желирующих веществ, но все же она довольно крепкая, и желе отлично держит форму. Мне и моим родным такое лакомство очень нравится, а самое замечательное в нем то, что готовить желе из яблок без желатина в домашних условиях можно круглый год.
    2. 1) Для начала мы тщательно промываем яблоки под проточной водой, удаляем из них сердцевину и нарезаем яблоки на небольшие кусочки.
    3. 2) Выкладываем нарезанные яблоки в кастрюлю, заливаем их водой и ставим на огонь. Доводим жидкость до кипения и варим яблоки на медленном огне в течение получаса.
    4. 3) По истечении времени мы сливаем с яблок отвар, процеживаем его несколько раз и смешиваем с сахаром. Ставим полученную массу на медленный огонь и увариваем до нужной консистенции. Проверить ее можно так: наберите немного яблочного отвара в ложку и потихоньку сливайте его, если при остывании массы капли задерживаются на кончике ложки, значит, огонь нужно выключать.
    5. 4) Такое желе можно разложить по стерилизованным баночкам и поставить на хранение или же подождать, пока желе остынет, и кушать его сразу.
    6. Приятного всем аппетита!
     

    ch_dariya, Iviqavv и З_Пуговкина нравится это.
  2. Д_Аллал

    Д_Аллал Аллал

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    41
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    Руслан_Д и p_lidiya нравится это.
  3. Yircwmz

    Yircwmz Шитьковская

    Регистрация:
    6 мар 2018
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    13
    Надо попробовать приготовить желе из яблок без желатина
     
    omelchenko85 нравится это.
  4. shkunova87

    shkunova87 Шкунова Дария

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    51
    Я тоже обожаю желе из яблок без желатина
    но сама делала только один раз.