Томатное песто с шоколадом

  1. Eiivweue

    Eiivweue Кованова

    Регистрация:
    5 апр 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    21

    Рецепт томатного песто с шоколадом с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Соусы
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 40 мин
    • Время приготовления: 10 мин
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 196 килокалорий

    Томатное песто с шоколадом
    Чаще всего, когда говорят «песто», мы представляем стеклянную баночку с зеленым густым базиликовым соусом, которым приправляют макароны и смазывают тонкий хлеб фокачча. На самом деле вариантов песто великое множество. Наш редактор Александр Ильин взял и придумал еще один. Нам ужасно понравилось.

    Ингредиенты на 7 порций

    • 150 г сушеных на солнце помидоров
    • 50 г кедровых орешков
    • 100 г горького шоколада (80% какао)
    • 200 мл оливкового масла «экстра вирджин»
    • 1 ч. л. морской соли

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Сушеные на солнце помидоры замочите в холодной воде на 30 мин. (если используются консервированные в масле, обсушите бумажным полотенцем).
    2. Сложите томаты в ступку, добавьте соль и орешки, растолките пестиком и переложите в миску.
    3. Всыпьте натертый на мелкой терке шоколад, перемешайте. Взбивая вилкой, тонкой струйкой влейте оливковое масло. Подавайте к горячему жареному мясу, рыбе или пасте.

    Хозяйке на заметку

    Вместо ступки и пестика можете использовать блендер. Измельчите твердые ингредиенты и, не прекращая взбивать на медленной скорости, влейте масло.
     

    Lfdtnai и Uaioaoqeh нравится это.
  2. Т_Баюшева

    Т_Баюшева Тома

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    22
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже томатное песто с шоколадом получается здорово!
     
  3. svistilnik96

    svistilnik96 Светлана С

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    31
    Мы тоже недавно первый раз делали томатное песто с шоколадом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
  4. Eotxanpe

    Eotxanpe Людмила П

    Регистрация:
    6 янв 2017
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    17
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в томатном песто с шоколадом
     
  5. Ooeoabiac

    Ooeoabiac Шапка Варя

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    35
    очень люблю томатное песто с шоколадом,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
  6. Lgesoath

    Lgesoath Берц Надежда

    Регистрация:
    13 ноя 2017
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    5
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать томатное песто с шоколадом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
  7. Л_Простая

    Л_Простая Простая Лара

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    66
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
  8. Huotuoxmx

    Huotuoxmx Анпилогова Мирослава

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    35
    удачный рецепт, получается с первого раза)