Крем-суп из брокколи со шпинатом и креветками

  1. Дубков Б

    Дубков Б Дубков Боря

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    33

    Рецепт крем-супа из брокколи со шпинатом и креветками с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Супы-пюре, крем-супы, Овощи
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Малышам кухня
    • Нам понадобится: Блендер
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 124 килокалорий

    Крем-суп из брокколи со шпинатом и креветками
    Нежный воздушный диетический супчик. Быстрый, вкусный, яркий и невероятно полезный. Приготовление вместе с фотографированием процесса заняло не больше 15-ти минут.

    Ингредиенты на 2 порции

    • Брокколи 300 г
    • Шпинат 50 г
    • Соль ¼ ч. л.
    • Перец душистый 0.1 шт.
    • Сливки 10-11% 100 мл
    • Креветки очищенные 50 г
    • Петрушка 5 г

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Отвариваем небольшое количество капусты. Я брала замороженную.
    2. За две - три минуты до готовности брокколи добавляем листья шпината. Сливаем овощной бульон, но не убираем его далеко, он может пригодиться, если супчик получится слишком густым.
    3. Добавляем соль, перец и другие любимые специи по вкусу, очень кстати, например, будет мускатный орех. Заливаем сливками, (хотя я делаю с молоком, т. к. стараюсь ограничить жиры, получается не хуже)
    4. Измельчаем с помощью блендера до кремообразной консистенции. Можно добавить чуть больше сливок/молока или овощного бульона.
    5. В готовую пюреобразную массу можно добавить что угодно. Сегодня у меня были креветки. Вместо них можно положить сухарики, сыр Тофу, измельченные орехи, зелень, кусочки овощей - что вам больше нравится. Если вы не заморочены на диетах, рекомендую подавать супчик с хрустящими чесночными гренками :)
     

  2. ouauawb

    ouauawb New Member

    Регистрация:
    8 окт 2017
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    10
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
  3. gwxpfrz

    gwxpfrz New Member

    Регистрация:
    28 ноя 2017
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    2
    Надо попробовать