Яичный салат в авокадо

  1. Xsueejezu

    Xsueejezu Алена

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    18

    Рецепт яичного салата в авокадо с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 57
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 149 килокалорий

    Яичный салат в авокадо
    Простой пошаговый рецепт яичного салата в авокадо американской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 57. Блюдо содержит всего 149 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Яйца куриные6 шт
    • Авокадо (спелые) 2 шт
    • Сельдерей5–6 стеблей
    • Лук зеленый (перо)1 пучок
    • Чеснок2–3 зубчика
    • Горчица (столовая) 2 ст. л.
    • Сок лайма2 ст. л.
    • Майонез50 г
    • Сыр (твердый) 50 г
    • Базилик

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Американский хит салатов, которым янки украшают любую трапезу. Яйца, сельдерей и авокадо не требуют терпения и какого - то особого кулинарного прилежания. Если все ингредиенты мелко порубить, то подать такой салат можно на кусочках подсушенного багета. Но есть и другое – более праздничное «оформление» банальных яиц. Специально для Womans Day кулинарный блогер Лена Москаленко предлагает подачу в лодочках авокадо.
    2. Что делать:
    3. Яйца отварить в течение 7-8 минут, остудить под струей холодной воды, очистить. Натереть на средней терке, один - два желтка оставить для декора.
    4. Авокадо очистить, разрезать пополам, аккуратно удалить косточку и вырезать мякоть, чтобы не повредить чашечку. Извлеченную мякоть авокадо порезать мелким кубиком.
    5. Стебли сельдерея зачистить от грубых волокон, мелко нашинковать.
    6. Яйцо, сельдерей и авокадо смешать, добавить рубленый зеленый лук, приправить горчицей, майонезом, соком лайма и тертым чесноком.
    7. Уложить салат в половинки авокадо, посыпать тертым желтком и украсить свежим базиликом. До подачи держать в холодильнике.
    8. Полезный совет: в этом салате будут хороши «правильные» яйца. Следите за тем, чтобы они не переварились, желток не покрылся серым налетом, а белок – не превратился в резину. Для этого недолго подержите яйца при комнатной температуре, опустите в горячую воду и варите не больше 10 минут.
     

  2. Ojeiuake

    Ojeiuake Лиза Б

    Регистрация:
    21 мар 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    24
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
  3. Л_Махкамов

    Л_Махкамов Махкамов Люда

    Регистрация:
    23 мар 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    14
    Я с дочкой делаем яичный салат в авокадо. Довольно вкусно выходит :)
     
    Owoxepe нравится это.
  4. Ooiziukk

    Ooiziukk Субракова

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    11
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик яичного салата в авокадо
     
  5. Rauypvur

    Rauypvur Айерова Дина

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    24
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант яичного салата в авокадо ещё не пробовала:D