Домашние колбаски в кишке

  1. Rtotnqi

    Rtotnqi Нютка

    Регистрация:
    29 мар 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    16

    Рецепт домашних колбасок в кишке с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 1 ч 20 мин
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 332 килокалорий

    Домашние колбаски в кишке
    Нежные и пикантные колбаски из курочки - идеальное блюдо для сытного обеда. Смотрим и запоминаем рецепт приготовления домашних колбасок в кишке!
    Для приготовления домашних колбасок в кишке нам понадобится сделать куриный фарш, можно из филе, а можно из бедер. Кишки я покупаю уже готовые к использованию на базаре. Смотрим далее рецепт.
    Количество порций: 5-6

    Ингредиенты на 5 порций

    • Курица — 1,5 Килограмма
    • Сливки — 150 Миллилитров
    • Горчица — 1 Ст. ложка
    • Специи — По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Порубите мелко курицу или просто прокрутите на мясорубке.
    2. Перед использованием замочите кишки в воде.
    3. В нарезанное мясо добавить соль, перец по вкусу. Влить сливки, столовую ложку горчицы положить. Все хорошенько перемешать. Оставить на полчасика пропитаться.
    4. Наполнить кишку получившимся фаршем. Из - за того, что фарш жидкий, колбаски получаются мягкими.
    5. Ставим воду на плиту, когда появляются мелкие пузырьки на стенках кастрюли, опускаем туда колбаски. Не даем воде кипеть. Выдерживаем 20 минут. Будут появляться пузырьки - прокалывайте их иголкой.
    6. После этого в рукав для запекания укладываем колбаски, туда же мелко режем сало (чтобы колбаски не пригорели) и 3 ст. ложки воды, в которой они варились. Отправляем все на 30 минут в духовку (200-220 градусов). Рукав можно открыть в конце, дать им подрумяниться. Вот такие аппетитные домашние колбаски в кишке получились. Приятного аппетита!
     

    Матылина Г нравится это.
  2. Xonifxu

    Xonifxu Даша С

    Регистрация:
    28 янв 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    12
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    Nheaqpw нравится это.
  3. vunoej

    vunoej New Member

    Регистрация:
    21 июн 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    11
    Домашние колбаски в кишке готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
  4. Леся_Д

    Леся_Д Дорожко Леся

    Регистрация:
    21 мар 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    19
    спасибо за рецепт
    очень люблю домашние колбаски в кишке
     
  5. Wuaoayj

    Wuaoayj Охтень Валя

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    39
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
  6. Hkeieeie

    Hkeieeie Клевцова Ариша

    Регистрация:
    3 авг 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    17
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать