Круассаны

  1. dermenzhi98

    dermenzhi98 Дерменжи Инна

    Регистрация:
    26 мар 2017
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    12

    Рецепт круассанов с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Технология приготовления: Варка
    • Повод: Новый год
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 309 килокалорий

    Круассаны
    Простой пошаговый рецепт круассанов итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 309 килокалорий.

    Ингредиенты на 5 порций

    • мука 1 ст.
    • вода 0,5 ст.
    • дрожжи 5 г
    • масло сливочное 1 ст. л.
    • сахар 2 ст. л.
    • джем 150 г
    • масло подсолнечное
    • яйца куриные 1 шт.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. В миску просеять горкой муку, сделать сверху углубление.
    2. Всыпать сахар и дрожжи.
    3. Добавить сливочное масло, отщипывая его маленькими кусочками.
    4. Влить теплую воду и вымесить гладкое, эластичное тесто.
    5. Вымешивать тесто надо не менее 15 мин.
    6. Скатать в шар, накрыть и дать постоять в теплом месте 30 мин.
    7. На присыпанной мукой поверхности еще раз с силой вымесить тесто, затем раскатать его в тонкий пласт.
    8. Нарезать тесто небольшими вытянутыми в длину треугольниками.
    9. На каждый треугольник положить начинку (джем).
    10. Свернуть треугольники рулетом от основания к вершине.
    11. Выложить круассаны на противень, смазаный растительным маслом.
    12. Круассаны смазать слегка взбитым яйцом.
    13. Дать постоять 10-15 мин.
    14. Разогреть духовку до 200 градусов.
    15. Выпекать 15 мин.
     

  2. Лика_Б

    Лика_Б Баланюк Лика

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    47
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    Iaeewayuv нравится это.
  3. Euohgouy

    Euohgouy Рынская Александра

    Регистрация:
    25 май 2017
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    11
    хороший рецепт. Спасибо
     
    Uvoxogohe нравится это.
  4. Khioroqgc

    Khioroqgc Трубникова Вита

    Регистрация:
    1 июн 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    7
    спасибочки
    как раз собралась делать круассаны
     
  5. dolzhenkova93

    dolzhenkova93 Томара

    Регистрация:
    6 авг 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    5
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
  6. obvwzekeu

    obvwzekeu New Member

    Регистрация:
    8 дек 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    4
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    Морская В нравится это.
  7. Матиенко В

    Матиенко В Матиенко Василиса

    Регистрация:
    29 май 2018
    Сообщения:
    1
    Симпатии:
    0
    Круассаны - очень вкусно, продукты сочетаемые