Домашнее мороженое с лавандой

Рецепт домашнего мороженого с лавандой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 2 часа

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 191 килокалорий

Существует много рецептов приготовления различных блюд с использованием лаванды. Предлагаем вам попробовать приготовить мороженое.

Ингредиенты на 3 порции

• Сливки (не мене 35%) 3 чашки
• Сухие цветки лаванды 2 ст. л.
• Сахар 1 чашка
• Яйца 4 желтка
• Пшеничная мука 2 ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Соедините сливки и лавандовые цветки в подходящей емкости и доведите до кипения на огне. Дайте настояться 10—15 минут под закрытой крышкой.
2. Взбейте желтки с сахаром и добавьте в них муку.
3. Процедите, отделяя сливки от лаванды. Медленно добавьте их в смесь муки и яиц, постоянно взбивая. Опять поставьте на медленный огонь. Помешивая венчиком, не давайте смеси кипеть. Так доведите ее до загустения.
4. Теперь следует процедить смесь через сито в большую банку, охладить в холодильнике и заморозить.

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Ueaimpl, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

@Ueaimpl, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить домашнее мороженое с лавандой по этому простому рецептику.

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю домашнее мороженое с лавандой!!!!