Зразы картофельные с фаршем

  1. Kwdsmll

    Kwdsmll Варя

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    37

    Рецепт зраз картофельных с фаршем с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Блюда из мяса
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 145 килокалорий

    Зразы картофельные с фаршем
    Аппетитные зразы картофельные с фаршем, очень вкусное и в то же время простое блюдо из детства. А если со вчерашнего дня осталось картофельное пюре, то приготовить зразы будет еще проще.

    Ингредиенты на 7 порций

    • Картофель — 3 шт
    • Яйцо — 1 шт
    • Сливочное масло — 20 г
    • Укроп — 1 пучок
    • Фарш говяжий — 200 г
    • Лук репчатый — 1 шт
    • Томатная паста — 1 ст. л.
    • Соль — по вкусу
    • Перец — по вкусу
    • Базилик — по вкусу
    • Панировочные сухари — 1 упак.
    • Листья салата — 1 шт
    • Лук зеленый (перо) — 2 шт

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Картофель отварить. Потолочь с маслом и дать остыть.
    2. После добавит яйцо и укроп и перемешать. Фарш обжарить с мелко порезанным луком. Посолить, поперчить, добавить томатную пасту, базилик и немного кипятка и потушить до загустения. Готовый фарш отжать в мелком сите. Картофельную массу поделить на равные части, сформировать лепешки, положить в центр фарш. Закрыть краями.
    3. Сформовать, обвалять зразы в сухарях и обжарить на растительном масле. Подавать к столу на листе салата, посыпав мелко порубленным зеленым луком. Приятного аппетита!
     

    ДанаБ нравится это.
  2. Vgwmipm

    Vgwmipm Усанова Анастасия

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    24
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
  3. Fdfacuhv

    Fdfacuhv Кованова Алена

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    25
    Спасибочки :)
     
  4. Bouuiqzv

    Bouuiqzv Владиславович Анна

    Регистрация:
    19 фев 2018
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    1
    Ой...как вкусно!!! Обожаю зразы картофельные с фаршем!!!!
     
  5. Тася_И

    Тася_И Иншева Тася

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    31
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.