Оджахури со свининой

  1. Eaopogv

    Eaopogv Усманова Аня

    Регистрация:
    7 янв 2017
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    26

    Рецепт оджахури со свининой с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 581 килокалорий

    Оджахури со свининой
    Простой пошаговый рецепт оджахури со свининой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 581 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Свиная шея 300 г
    • Топленое сливочное масло 2 столовые ложки
    • Картофель 300 г
    • Чеснок 3 зубчика
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Помидоры 3 штуки
    • Рубленная кинза 1 пучок
    • Репчатый лук 1 головка
    • Сахар 1 чайная ложка
    • Уксус 2 столовые ложки
    • Растительное масло 2 столовые ложки

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Мясо нарезать небольшими кусочками. На сковороде разогреть масло, равномерно обжарить мясо до полуготовности 6-7 минут. Посолить и поперчить по вкусу
    2. Картофель почистить, нарезать кружками средней толщины, добавить в сковороду и жарить вместе с мясом 15-20 минут на среднем огне
    3. Чеснок мелко порубить, положить в сковороду, убавить огонь, закрыть крышкой и тушить 4-5 минут
    4. Помидоры нарезать небольшими кусочками. Добавить помидоры и кинзу в сковороду, тушить под крышкой ещё 15-20 минут
    5. Замариновать лук. Для этого смешать сахар, уксус и растительное масло, посолить и поперчить. Лук нарезать кольцами и залить маринадом на 5-10 минут, затем жидкость слить. При подаче блюда посыпать его колечками лука.
     

    fooxu и М_Парфёнова нравится это.
  2. Shdeoqh

    Shdeoqh Тарыко Юта

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    49
    очень люблю оджахури со свининой,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    k_viktoriya нравится это.
  3. ЛизаветаЮ

    ЛизаветаЮ Юсипова Лизавета

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    41
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
  4. Ixyebgi

    Ixyebgi Печура Алина

    Регистрация:
    30 окт 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    6
    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!