Жареные кабачки по-корейски

  1. vyacheslavb

    vyacheslavb Вячеслав

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    58

    Рецепт жареных кабачков по-корейски с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Корейская кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 35 мин
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 59 килокалорий

    Жареные кабачки по-корейски
    Жареные кабачки по-корейски - очень вкусное и насыщенное блюдо, подходящее на обед или ужин. Особенностью блюда является соус, в меру острый и пикантный, который прекрасно подходит к кабачкам.
    Приготовим жареные кабачки по-корейски в домашних условиях. Первым делом приготовьте соус, так как ему нужно время, чтобы немного настояться. Кабачок порежьте тонкими колечками, обваляйте в муке и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Удачи!
    Количество порций: 10-12

    Ингредиенты на 10 порций

    • Кабачок — 1 Штука
    • Мука — 50 Грамм
    • Соль — По вкусу
    • Масло растительное — По вкусу
    • Соевый соус — 2 Ст. ложки
    • Уксус рисовый — 1 Ст. ложка
    • Масло кунжутное — 1/1, Чайных ложки
    • Лук зеленый — По вкусу
    • Кунжут жареный — 1/1, Ст. ложки
    • Перец чили — По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Приготовим соус к кабачкам. В глубокой тарелке смешиваем: соевый соус, кунжутное масло, уксус рисовый, немного воды, измельченный лук и перец чили, жареный кунжут. Оставляем для пропитки.
    2. Кабачок промойте и нарежьте тонкими кружочками.
    3. Обваляйте кабачки в муке.
    4. Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем кабачки с двух сторон до золотистой корочки.
    5. Подаем кабачки с соусом к столу. Приятного аппетита!
     

    u_sofya нравится это.
  2. Полли_С

    Полли_С Субботкина Полли

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    50
    Посмотрела на фото жареных кабачков по-корейски, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
  3. kh_rimma

    kh_rimma Римма

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    59
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на жареные кабачки по-корейски (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    aleksein и В_Грабовецкая нравится это.