Вьетнамский салат из маринованных огурцов

Рецепт вьетнамского салата из маринованных огурцов с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты, Вьетнамская кухня, Низкокалорийная еда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Вьетнамская кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 277 килокалорий

Простой пошаговый рецепт вьетнамского салата из маринованных огурцов вьетнамской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 277 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Морковь 1 штука
• Ростки сои 2 столовые ложки
• Огурцы 2 штуки
• Арахис 2 столовые ложки
• Рисовый уксус 100 г
• Креветки 250 г
• Кунжутные семечки 1 столовая ложка
• Салат айсберг 1 штука
• Сахар 1 столовая ложка
• Соль по вкусу
• Зелень 1 пучок
• Оливковое масло 2 столовые ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Огурцы нарежьте тонкими ломтиками и замаринуйте на 10-15 минут. Для приготовления маринада доведите до кипения рисовый уксус, добавьте сахар, соль, перец и гвоздику.
2. Креветки отварите до полуготовности, очистите и обжарьте на оливковом масле.
3. Морковь нашинкуйте.
4. Обжарьте на сухой сковороде арахис.
5. Соедините креветки, морковь, арахис и огурцы. Добавьте ростки сои и мелко порубленную зелень.
6. Для заправки взбейте уксус с оливковым маслом.
7. Заправьте салат и посыпьте кунжутом. Выложите смесь на листья салата.

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

Отличный рецепт
Обожаю вьетнамский салат из маринованных огурцов

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик вьетнамского салата из маринованных огурцов

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)