Овощи в темпуре

  1. Romthob

    Romthob Соня

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    75

    Рецепт овощей в темпуре с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Закуска
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Фритюр
    • Повод: Встреча с друзьями, Пикник
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 20 порций
    • Количество калории: 43 килокалорий

    Овощи в темпуре
    Простой пошаговый рецепт овощей в темпуре домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 мин. Блюдо содержит всего 43 килокалорий.

    Ингредиенты на 20 порций

    • 3 кабачка
    • 2 баклажана
    • 2 морковки
    • небольшой кочан цветной капусты
    • Для темпуры:
    • 2 желтка
    • 400 мл ледяной газированной воды
    • 300 г муки
    • соль

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Нарежьте тонкими ломтиками кабачки, баклажаны и морковь. Цветную капусту разберите на соцветия.
    2. Для темпуры взбейте желтки, смешайте с газированной водой. Всыпьте муку и соль. Быстро размешайте, при этом должны остаться комочки муки. Добавьте несколько кубиков льда. Тесто должно получиться как густой йогурт.
    3. Разогрейте масло для фритюра до 170 °С. Обмакивайте овощи в тесто, аккуратно опускайте их в масло. Жарьте до золотисто - коричневой корочки, 2–3 мин., затем обсушите на бумажных полотенцах. Подавайте немедленно, с соевым соусом, смешанным с небольшим количеством цветочного меда, к птице или мясу.
     

    Тоня_Я, Радичева Я и Семиютин С нравится это.
  2. Я_Лузган

    Я_Лузган Лузган Яся

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    92
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    iqyouaie и polyanskikh88 нравится это.
  3. Косован В

    Косован В Варя К

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    40
    Надо попробовать приготовить овощи в темпуре
     
  4. Lnhwurdeh

    Lnhwurdeh Марианна

    Регистрация:
    17 апр 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    26
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    Eireoaqog и Роза_Е нравится это.
  5. Zhueaarqe

    Zhueaarqe Савостьянова Гала

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    46
    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    zuooa и Проценко А нравится это.
  6. Eeomvxco

    Eeomvxco Виктория

    Регистрация:
    16 июн 2017
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    29
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    З_Куппар нравится это.
  7. n_karolina

    n_karolina Каролина Н

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    44
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
  8. Ouvhoipg

    Ouvhoipg Почепа Галя

    Регистрация:
    28 янв 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    31
    Как вкусно! У меня муж любитель овощей в темпуре.