Шашлык в духовке

Рецепт шашлыка в духовке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Запекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
• Повод: Обед, Ужин

• Время подготовки: 2 ч
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 40 порций
• Количество калории: 296 килокалорий

Легко и просто сделать шашлык, не выходя из дома.

Ингредиенты на 40 порций

• свиная шея - 1 кг
• помидоры небольшие - 250 г
• лук - 2 шт.
• лимон - 1/1, шт.
• соевый соус - 50 мл
• немного уксуса
• растительное масло - 50 мл
• соль, перец

Рецепт пошагового приготовления

1. Свинину нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать крупно. В кастрюлю выложить мясо, лук (помять его руками), сок половины лимона, соевый соус, масло, уксус. Накрыть тарелкой, поставить под пресс. Оставить на 1.5-2 часа.
2. Шпажки замочить на полчаса в холодной воде.
3. Нанизать мясо на шпажки, перемежая луком и половинками помидоров. Выложить на решетку, подставить под решетку противень. Запекать при 220 градусах минут 15, один раз перевернув.
4. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Солить и перчить лучше готовое блюдо, так мясо получится сочнее.
Шпажки перед использованием нужно замочить в холодной воде.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Рецепт просто бомба!!!!
шашлык в духовке готовить просто и не долго!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Agecduet, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!