Медовые пряники на пару

Рецепт медовых пряников на пару с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Технология приготовления: На пару
• Повод: Новый год

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 40 порций
• Количество калории: 168 килокалорий

Простой пошаговый рецепт медовых пряников на пару русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 168 килокалорий.

Ингредиенты на 40 порций

• яйца куриные 1 шт.
• масло сливочное 50 г
• мед 1 ст. л.
• сахар 1/1, ст.
• сода 1/1, ч. л.
• мука 1 ст. + 1-2 ст. л.
• грецкий орех 1/1, ст.

Рецепт пошагового приготовления

1. Ароматные медовые пряники можно приготовить не только в духовке, но и на пару — в мультиварке или пароварке.
2. Очень удобно! В чашу/кастрюлю разбить одно яйцо, добавить сливочное масло.
3. Добавить ложку меда и сахар.
4. Поставить кастрюлю на водяную баню.
5. Постоянно помешивая, довести массу до однородности.
6. Добавить соду и мешать, пока смесь не загустеет.
7. Снять кастрюлю с водяной бани, всыпать стакан муки и хорошенько перемешать.
8. При необходимости добавить еще 1-2 ст.
9. л.
10. муки.
11. Тесто не должно быть слишком плотным, иначе пряники получатся твердыми.
12. Вмешать в тесто измельченные орехи.
13. Смочить руки холодной водой и, набирая тесто столовой ложкой, скатать шарики.
14. Застелить дно пароварки пергаментной бумагой и выложить в нее шарики на большом расстоянии друг от друга.
15. Готовить на пару 40 минут.
16. Медовые пряники готовы! При желании их можно присыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.
17. Приятного аппетита!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.