Борщ из свинины

  1. evgeniyav

    evgeniyav Викторенкова

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    58

    Рецепт борща из свинины с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Супы, Борщ
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 276 килокалорий

    Борщ из свинины
    Считается, что борщ – это украинское блюдо. Но все представители европейских стран любят это блюдо и с удовольствием его готовят. Борщ готовят на мясе, овощном бульоне, грибном бульоне.
    Количество порций: 6-8

    Ингредиенты на 2 порции

    • Свинина — 0,5 Килограмма
    • Лук — 250 Грамм
    • Морковь — 400 Грамм
    • Свекла — 300 Грамм
    • Картофель — 300 Грамм
    • Капуста — 200 Грамм
    • Томат — 100 Грамм
    • Масло растительное — По вкусу
    • Уксус — По вкусу
    • Соль, петрушка — По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. В кастрюлю кладем промытое мясо и заливаем его водой. Когда вода закипит, снять пенку и уменьшить огонь. Положить в кастрюлю целые чищенные луковицу и морковь. Бульон варить 2 часа.
    2. Овощи вымыть и почистить. Лук нарезать полукольцами. Свеклу и морковь натереть на крупной терке. В сковороде разогреть масло и положить сначала лук, потом морковь и в последнюю очередь свеклу. Чтобы свекла сохранила свой цвет, вылить в пассировку одну ложку столового уксуса. Когда овощи обжарятся, добавить томат.
    3. Картофель почистить и нарезать мелкими кубиками.
    4. Капусту нашинковать соломкой.
    5. Сваренное мясо вынуть из бульона и нарезать на кусочки. Луковицу выбросить. Морковь нарезать ломтиками.
    6. В бульон положить подготовленный картофель. Когда картофель проварится минут 10, добавить пассировку. Сюда же выложить нарезанную капусту, кусочки мяса, морковь и зелень петрушки. Выключить огонь и дать борщу настояться.
     

    Инна_Л нравится это.
  2. Татьяна_Я

    Татьяна_Я Ядвичук Татьяна

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    40
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
  3. perfilov80

    perfilov80 Перфилов Мирослава

    Регистрация:
    8 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    54
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
  4. Ozouutouv

    Ozouutouv Назарова Даша

    Регистрация:
    18 апр 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    27
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать борщ из свинины, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
  5. Ajotprub

    Ajotprub Орезович Христина

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    33
    Борщ из свинины готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    fsowonh нравится это.
  6. Dmtopbeai

    Dmtopbeai Измайлова

    Регистрация:
    12 июл 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    23
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт борща из свинины станет любимкой
    хочу хочу
     
    Xauwonep нравится это.