Ребрышки на решетке

Рецепт ребрышек на решетке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На природу

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 231 килокалорий

Если у вас оказались ребрышки, а особенно - бараньи, их просто грех откладывать до лучших времен! Особенно вкусными они получаются на мангале. Так что расскажу, как сделать ребрышки на решетке!
Конечно же, у этого классического рецепта ребрышек на решетке тоже есть свои нюансы. Так, например, очень важно поддерживать слабый жар углей, но так, чтобы костер полностью не угас. Но наши умельцы и не такое могут, я думаю! Так что вот вам рецепт приготовления ребрышек на решетке, - пусть и немного жестковато (баранина все-таки!), но зато безумно вкусно и сочно!
Количество порций: 5-6

Ингредиенты на 5 порций

• Бараньи ребрышки — 1 Килограмм
• Лук — 2 Штуки
• Зелень — 1 Штука (1 пучок)
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Ребра разморозим, промоем, и натираем солью, перцем и приправами по вкусу.
2. Складываем их в миску, и к ним добавим крупно резанный лук и зелень. Оставим мариноваться, пока подготовите мангал к готовке.
3. Когда уже останутся одни угли - выкладываем на решетку ребра и жарим их.
4. На медленном жаре нужно хорошо прожарить шашлык, переворачивая несколько раз.
5. Подаем с лавашом, зеленью и овощами. Приятного аппетита!

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Ребрышки на решетке - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!