Креветки с розмарином и шоколадом

Рецепт креветок с розмарином и шоколадом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 649 килокалорий

Простой пошаговый рецепт креветок с розмарином и шоколадом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 649 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 250 г черного шоколада
• 100 мл куриного бульона
• масло сливочное – 100 г
• 4 веточки розмарина
• 200 мл портвейна
• 500 г креветок
• 2 ст. л. крупной морской соли

Рецепт пошагового приготовления

1. Приготовить соус. Портвейн перелить в сотейник, поставить на огонь и уваривать, пока объем не уменьшится в два раза. Влить бульон, варить 7 мин. Снять с огня.
2. Шоколад измельчить и добавить в сотейник. Мешать до полного растворения шоколада. Вернуть на слабый огонь, ввести сливочное масло. Перемешать.
3. В большой кастрюле вскипятить воду, добавить соль, розмарин и креветки. Варить 4 мин. Отбросить креветки на дуршлаг, выложить на блюдо.
4. Подавать с соусом.

 

Вкуснятина, обожаю креветок с розмарином и шоколадом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Xewooem

 

удачный рецепт, получается с первого раза)