Портовый рыбный суп

Рецепт портового рыбного супа с пошаговым приготовлением.

• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 155 килокалорий
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Тип блюда: Супы

Простой пошаговый рецепт портового рыбного супа домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 155 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Сладкий перец 2 штуки
• Картофель 2 штуки
• Морковь 1 штука
• Филе семги 200 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Базилик по вкусу
• Лавровый лист 1 штука
• Оливковое масло 50 г

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Болгарский перец нарезать небольшими кусками.
2. 2. Морковь нарезать тонкими кружками.
3. 3. Картофель нарезать кубиками.
4. 4. Все нарезанные овощи обжарить в глубоком сотейнике на оливковом масле.
5. 5. Когда овощи станут мягкими, добавить в сотейник воду и небольшие куски семги.
6. 6. Довести до кипения под закрытой крышкой.
7. 7. В самом конце варки приправить суп солью, перцем, базиликом, лавровым листом.

Хозяйке на заметку

Вместо семги можно использовать любую другую рыбу.
Приятного аппетита!!!

 

кстати, когда я первый раз попробовала портовый рыбный суп, подумала:

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)