Мясное рагу с овощами и грибами

  1. Лайко Т

    Лайко Т Лайко Татьяна

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    64

    Рецепт мясного рагу с овощами и грибами с пошаговым приготовлением.
    • Время приготовления: 1 час 30 минут
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 740 килокалорий
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 12 минут
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Тип блюда: Основные блюда

    Мясное рагу с овощами и грибами
    Простой пошаговый рецепт мясного рагу с овощами и грибами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 740 килокалорий.

    Ингредиенты на 1 порция

    • Говядина 700 г
    • Картофель 500 г
    • Репчатый лук 2 штуки
    • Морковь 2 штуки
    • Шампиньоны 250 г
    • Соевый соус 4 столовые ложки
    • Чеснок 2 зубчика
    • Паприка 1 чайная ложка
    • Томатная паста 30 г
    • Молотый красный перец ⅓ чайной ложки
    • Растительное масло 100 г
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. 1. Говядину нарезать кубиками.
    2. 2. Лук почистить, нарезать крупными полукольцами.
    3. 3. Морковь очистить, нарезать кружочками или брусочками.
    4. 4. Чеснок мелко нарезать.
    5. 5. Нарезать шампиньоны (я предпочитаю покрупнее, а так — как кому больше нравится).
    6. 6. В кастрюлю налить немного растительного масла. Разогреть, выложить кусочки говядины, обжарить. Жарить, пока не уйдет вся выделяющаяся жидкость — около 15 минут.
    7. 7. Добавить еще растительного масла, положить лук, морковь, чеснок. Перемешать, жарить на большом огне в течение 10 минут.
    8. 8. Добавить грибы, жарить еще около 10 минут.
    9. 9. Добавить соевый соус, томатную пасту, паприку, красный острый перец. Посолить, поперчить, влить полстакана воды, довести до кипения. Тушить на маленьком огне под крышкой в течение 15–20 минут.
    10. 10. Влить к мясу 1,5 стакана воды, довести до кипения. Картофель почистить, нарезать кубиками. Добавить картофель, готовить еще 30 минут на среднем огне.
     

    Eqwihssf, Лешко Е, Owbqbmc и 4 другим нравится это.
  2. Прусакова Г

    Прусакова Г Прусакова Галя

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    33
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт мясного рагу с овощами и грибами!
     
    sashau и Ариша_М нравится это.
  3. Г_Пронько

    Г_Пронько Пронько Гала

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    56
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Валя_В, Mudokfol и Кириченко С нравится это.
  4. А_Драницына

    А_Драницына Драницына Анастасия

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    31
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Ijbwcchp и И_Дячук нравится это.
  5. boryar

    boryar Родиков

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    28
    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Vefuwhoxj, bardier90 и Dfuqvxh нравится это.
  6. Микитенко А

    Микитенко А Микитенко Алла

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    20
    спасибо за отличный рецепт!