Шоколадный мусс с оливковым маслом

Рецепт шоколадного мусса с оливковым маслом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Греческая кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Греческая кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 78 килокалорий

Простой пошаговый рецепт шоколадного мусса с оливковым маслом греческой кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 78 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Горький шоколад 270 г
• Оливковое масло GAEA DOP Kalamata extra virgin 170 мл
• Сахар 150 г
• Яйцо куриное 7 штук
• Соль щепотка
• Куантро 50 г
• Цедра апельсина 1 штука

Рецепт пошагового приготовления

1. Растопите шоколад на водяной бане, добавьте оливковое масло и ликер.
2. Взбейте миксером желтки с половиной сахара до получения воздушной массы.
3. Добавьте взбитые желтки в шоколадную смесь и хорошо перемешайте.
4. Отдельно взбейте белки с оставшимся сахаром и солью.
5. Соедините белки с остальной смесью и добавьте апельсиновую цедру.
6. Разлейте мусс по индивидуальным формам, украсьте шоколадной стружкой и поставьте в холодильник охладиться.

Хозяйке на заметку

Приятного аппетита!

 

Вкуснятина, обожаю шоколадный мусс с оливковым маслом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Литвяк Н

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

@Литвяк Н, спасибо за новый вариант шоколадного мусса с оливковым маслом.
Нужно будет обязательно попробовать

 

@Литвяк Н, Рецепт просто прелесть!