Полосатое желе из ряженки

Рецепт полосатого желе из ряженки с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 2 ч 15 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 150 килокалорий

Красивое и нарядное желе для праздничного ужина
Простота.
Просто, быстро и вкусно! Детям очень понравилось!

Ингредиенты на 6 порций

• Сметана (20%) 200 гр
• Ряженка 500 мл
• Мёд (светлый) 3 стол. л.
• Лимонная цедра 1 стол. л.
• Сироп (ягодный) 5 стол. л.
• Ваниль (1 пачка) 10 гр
• Желе 2.5 стол. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. ГОТОВИМ:
2. Желатин залить холодной кипяченой водой (1/1, стакана) и дать набухнуть.
3. Набухший желатин распустить на водяной бане или в микроволновке (не кипятить!), добавить мед и перемешать.
4. Ряженку и сметану перелить в миску, добавить ванилин и перемешать венчиком.
5. Лимон помыть и обсушить, снять цедру.
6. В молочную смесь добавить цедру лимона и желатин все перемешать венчиком до объединения. Разделить полученную смесь на две части, в одну добавить ягодный сироп (или любой по вкусу) и перемешать.
7. В силиконовые формы послойно наливаем смеси. Сперва белую смесь, убираем в морозилку для застывания, потом розовую и опять убираем в морозилку для застывания, и так чередуя. Когда форма полностью заполнится, убираем в холодильник на 1 час до полного застывания. После переворачиваем на порционные тарелки и украшаем по желанию, подаем. Простой и вкусный десерт. Детям очень понравилось.

 

Полосатое желе из ряженки - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.