Сабайон с коньяком и цедрой апельсина

Рецепт сабайона с коньяком и цедрой апельсина с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 382 килокалорий

Простой пошаговый рецепт сабайона с коньяком и цедрой апельсина домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 382 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Яичный желток 4 штуки
• Сахар 100 г
• Коньяк 50 мл
• Молоко 50 мл
• Цедра апельсина 20 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Взбить желтки с сахаром до увеличения объема примерно в три раза, добавить туда же коньяк и молоко. Довести до однородной массы.
2. На водяной бане всю смесь постоянно помешивая довести до загустения. Распределить на порции.
3. Цедру апельсина скрутить и сбрызнуть маслами крем. Обжечь и подавать вместе с кремом.

 

Сабайон с коньяком и цедрой апельсина для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.