Рецепт кофе желато с пошаговым приготовлением. Тип блюда: НапитокСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 179 килокалорийПростой пошаговый рецепт кофе желато итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 179 килокалорий. Ингредиенты на 2 порциимолоко – 500 млликер по вашему выбору – 1 ст. л.кофе – 125 млжелтки – 5 шт.сахар – 0,5 стаканаРецепт пошагового приготовленияВзбить желтки с половиной сахара в однородную массу.Молоко, кофе и оставшийся сахар поместить в сотейник и довести до кипения. Снять с огня.Интенсивно размешивая, влить молочную смесь в желтки. Вернуть в сотейник и готовить на минимальном огне, постоянно размешивая и не доводя до кипения, пока смесь не загустеет.Перелить смесь в миску, поставить на лед и дать остыть. Влить ликер, перемешать. Накрыть и поставить в морозильную камеру на 2 часа. Взбить миксером и вернуть в холодильник до подачи на стол. Перед подачей разложить по бокалам.