Колококефтедес, овощные «фрикадельки»

  1. Iboezige

    Iboezige Карден Даша

    Регистрация:
    5 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    28

    Рецепт колококефтедеса, овощные «фрикадельки» с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Греческая кухня
    • Технология приготовления: Запекание
    • Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф, сковорода
    • Повод: Обед, Ужин
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 239 килокалорий

    Колококефтедес, овощные «фрикадельки»
    Простой пошаговый рецепт колококефтедеса, овощные «фрикадельки» греческой кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 239 килокалорий.

    Ингредиенты на 2 порции

    • 800 г кабачков
    • 1 стебель лука - порея (белая часть)
    • 50 г зеленого лука
    • 70 г листиков петрушки
    • 70 г мяты
    • 70 г укропа
    • 2 яйца
    • 300 г феты
    • оливковое масло
    • натуральный йогурт и огурцы для подачи
    • соль

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Кабачки натрите на крупной терке, посолите и положите в сито. Через пару минут отожмите лишнюю влагу.
    2. Зеленый лук, порей и зелень мелко нарежьте. Фету разомните вилкой и смешайте с подготовленными ингредиентами и взбитыми с щепоткой соли яйцами.
    3. Сделайте небольшие шарики и обжарьте в оливковом масле до золотистой корочки. Переложите их в форму, смазанную оливковым маслом, и запекайте в духовке при 140 °С 7–10 мин. Подавайте с натуральным йогуртом и огурцами.

    Хозяйке на заметку

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
     

  2. Msogapmli

    Msogapmli Добрицкая

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    10
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
  3. Лиза_Н

    Лиза_Н Найденова Лиза

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    16
  4. chernyshyova96

    chernyshyova96 Чернышёва

    Регистрация:
    1 май 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    1
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
  5. Oqaayievw

    Oqaayievw Пыляк Марианна

    Регистрация:
    20 сен 2018
    Сообщения:
    1
    Симпатии:
    0
    Ой...как вкусно!!! Обожаю колококефтедес, овощные «фрикадельки»!!!!