Суп с мясом и грибами

  1. Esxcrxb

    Esxcrxb Замалеева Светлана

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    65

    Рецепт супа с мясом и грибами с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: На завтрак
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 318 килокалорий

    Суп с мясом и грибами
    Аппетитная свинина, ароматные грибы – великолепное сочетание для сытного и вкусного супа. Приготовил недавно на обед – пришлось каждому наливать добавку. Выкладываю рецепт.
    Свинину отвариваем час после варки. Делаем зажарку, все соединяем в супе. Пальчики оближете – гарантирую! Подавайте суп с мясом и грибами в горячем виде. Приятного аппетита!
    Количество порций: 5

    Ингредиенты на 2 порции

    • Свинина — 500 Грамм
    • Шампиньоны — 200 Грамм
    • Вода — 2,5 Литра
    • Перловая крупа — 0,5 Стакана
    • Картофель — 2 Штуки
    • Лук — 1 Штука
    • Морковь — 1 Штука
    • Масло растительное — 2 Ст. ложки
    • Соль, перец, зелень — По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Свинину помойте, залейте водой и поставьте на огонь. После того, как закипит, варите 1 час.
    2. Перловку промойте.
    3. Картофель порежьте кусочками.
    4. Морковку потрите на крупной терке.
    5. Лук порежьте мелкими кубиками.
    6. За 10-15 минут до готовности мяса добавьте в кастрюлю перловку, картофель и половину лука.
    7. Шампиньоны порежьте тонкими пластинками.
    8. На разогретую сковороду налейте немного растительного масла и выложите морковь, грибы и оставшийся лук. Тушите вместе 5 минут. Не забывайте при этом помешивать, чтобы не подгорало
    9. Готовое мясо порежьте на куски и верните в суп.
    10. Когда перловая крупа будет готова, добавьте в суп зажарку, соль и перец по вкусу и варите еще 5 минут.
    11. За минуту до готовности добавьте в суп мелко порубленную зелень.
     

    neuvooa нравится это.
  2. Мандрико С

    Мандрико С Мандрико Светлана

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    69
    спасибо! Беру в закладки.
     
    mayae, a_olesya, Espaeyq и ещё 1-му нравится это.
  3. Nrhoide

    Nrhoide Рокунец Виктория

    Регистрация:
    6 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    79
    спасибочки
    как раз собралась делать суп с мясом и грибами
     
  4. eukonjio

    eukonjio Member

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    43
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
  5. ibtoibuje

    ibtoibuje Member

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    26
    я обязательно на днях попробую твой вариант супа с мясом и грибами