Легкое по-арабски

  1. Реснянский М

    Реснянский М Реснянский Максим

    Регистрация:
    10 май 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    20

    Рецепт легкого по-арабски с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Арабская кухня
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 312 килокалорий

    Легкое по-арабски
    Простой пошаговый рецепт легкого по-арабски арабской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 312 килокалорий.

    Ингредиенты на 8 порций

    • лук мелкий – 1 шт.
    • перец сладкий красный – 1 шт.
    • масло растительное – 4 ст. л.
    • соль – по вкусу
    • говяжье легкое – 600 г
    • чеснок – 6 зубчиков
    • острый красный перчик – 1 шт.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Легкое положить в миску, залить холодной водой и оставить на 5 ч, 3–4 раза сменив воду. Затем промыть, положить в кастрюлю, залить горячей водой, довести до кипения и снять пену. Варить 1,5–2 ч до готовности. Лук нарезать полукольцами, сладкий перец – тонкой соломкой, острый перчик – колечками, чеснок – ломтиками.
    2. Легкое нарезать на средние куски и обжарить в половине разогретого масла, 6–8 мин.
    3. В другой сковороде на оставшемся масле обжарить лук, 4 мин. Добавить остальные овощи и готовить еще 5 мин. Переложить в сковороду к легкому, посолить и поперчить по вкусу и готовить, помешивая, 4–5 мин. При подаче к столу можно посыпать зеленью кинзы.

    Хозяйке на заметку

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
     

    banani77 нравится это.
  2. Г_Андросова

    Г_Андросова Галка

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    21
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали легкое по-арабски. Спасибо за рецепт!
     
    Oqkyeezh нравится это.
  3. Ojuaodaii

    Ojuaodaii Юля

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    54
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Uihihfnyo нравится это.
  4. Eijanmcai

    Eijanmcai Нина С

    Регистрация:
    10 янв 2017
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    34
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Giaxkakao нравится это.
  5. jiglollb

    jiglollb Member

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    32
    Отличный рецепт:)
    Обожаю легкое по-арабски
     
    Iuouxnaib и Арисова С нравится это.