Печень по‑строгановски

Рецепт печени по‑строгановски с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 239 килокалорий

Простой пошаговый рецепт печени по‑строгановски домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 239 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Говяжья печень 500 г
• Сметана 300 г
• Лук 2 головки

Рецепт пошагового приготовления

1. Лук мелко покрошить.
2. Печень очистить от пленочек, нарезать брусочками.
3. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
4. Добавить печень, посолить, поперчить, обжарить со всех сторон.
5. Добавить сметану, тушить 15–20 минут.

Хозяйке на заметку

Популярный рецепт приготовления печени. Печень получается мягкая, тающая во рту. Советую использовать говяжью или куриную печень. Свиная, на мой взгляд, не очень подходит. На гарнир можно подать картофель или рис.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить печень по‑строгановски,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

сегодня первый раз готовила печень по‑строгановски.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.