Токань по-чикошски

Рецепт токаня по-чикошски с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Венгерская кухня
• Повод: Обед

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 112 килокалорий

Простой пошаговый рецепт токаня по-чикошски венгерской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 112 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• свинина – 1 кг
• перец болгарский – 1 шт.
• сметана – 250 мл
• вода
• грудинка копченая – 100 г
• паприка – 10 г
• помидор – 2 шт.
• мука – 30 г
• лук – 1 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Свинину вымыть, обсушить полотенцем и нарезать тонкими ломтиками.
2. Разогреть жир, подрумянить в нем нарезанную мелкими кубиками грудинку и добавить мелко нарубленный лук. Когда лук подрумянится снять сковороду с огня, всыпать паприку, долить небольшое количество воды и довести смесь грудинки до закипания.
3. После этого положить ломтики мяса и оставить тушится под крышкой на умеренном огне на 50 минут, подливая при необходимости не большими порциями воду.
4. Когда мясо будет почти готово, добавить очищенный от зерен, нарезанный кружечками перец и помидоры. Тушить все вместе до полной готовности.
5. Под конец смешать сметану с мукой, добавить к мясу и довести до кипения. Подавать на стол с варенным подсоленным картофелем

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить токань по-чикошски,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!