Кукуруза с фреголой и сыром «Халуми» на гриле

Рецепт кукурузы с фреголой и сыром «Халуми» на гриле с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 514 килокалорий

Простой пошаговый рецепт кукурузы с фреголой и сыром «Халуми» на гриле домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 514 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Грецкие орехи 130 г
• Кускус 1 стакан
• Крупная соль по вкусу
• Початки кукурузы 4 штуки
• Оливковое масло 0,3 стакана
• Молотый черный перец по вкусу
• Сыр халуми 240 г
• Лук - шалот 3 стебля
• Рубленая петрушка 35 г
• Листья базилика 20 г
• Мята ¼ стакана
• Свежевыжатый лимонный сок 2 столовые ложки
• Белый уксус 2 столовые ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогрейте духовку до 180˚C. Обжарьте грецкие орехи на противне с бортиками в течение 8-10 минут, один раз перемешав, пока они не приобретут темно - золотистый оттенок. Дайте остыть, крупно порубите.
2. Отварите фреголу в кипящей подсоленной воде в соответствии с рекомендациями на упаковке. Слейте воду (не промывайте); распределите фреголу по противню в один слой и дайте остыть.
3. Разогрейте гриль до средней температуры. Смажьте кукурузу 1 ст. л. масла, посыпьте солью и перцем. Обжарьте на гриле, изредка поворачивая, до мягкости и обгорания некоторых участков в течение 8—10 минут. Переложите на блюдо и дайте остыть.
4. Тем временем смажьте сыр 1 ст. л. масла и обжарьте около 5 минут на гриле, повернув 1 раз, до появления обгорелых участков. Переложите на блюдо с кукурузой и дайте остыть.
5. Срежьте зерна кукурузы с початков и переложите в большую миску. Добавьте лук - шалот, петрушку, базилик, мяту, грецкие орехи и фреголу.
6. Руками разломайте сыр на небольшие кусочки, переложите в миску и перемешайте. Добавьте сок лимона, уксус и ¼ стакана масла. Хорошо перемешайте, добавьте соль, перец или уксус по вкусу.

 

уверена маме понравится
все любители кукурузы с фреголой и сыром «халуми» на гриле оценили!

 

как вкусно! Я полюбила кукурузу с фреголой и сыром «халуми» на гриле с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.