Салат с языком

  1. Sikcmas

    Sikcmas Цыганок Анюта

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    47

    Рецепт салата с языком с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Закуска, салат
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Технология приготовления: Без термообработки
    • Повод: Новый год, Рождество
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 15 порций
    • Количество калории: 288 килокалорий

    Салат с языком
    Простой пошаговый рецепт салата с языком авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 288 килокалорий.

    Ингредиенты на 15 порций

    • 240 г отварного говяжьего языка
    • 120 г соленых огурцов
    • 180 г мелкого отварного картофеля
    • 60 г сливочного масла листочки розмарина
    • 4 зубчика чеснока
    • 40 г майонеза
    • 1 маленькая красная луковица
    • зелень петрушки
    • Хрен сливочный
    • консервированные жемчужные луковички
    • салат латук для украшения
    • салатная смесь для украшения

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Очищенный отварной говяжий язык нарежьте вдоль, пластинами по всей длине языка.
    2. Соленые огурцы очистите и нарежьте ломтиками толщиной 0,2-0,3 см.
    3. Красный лук нарежьте соломкой толщиной 0,2-0,3 см и промойте в холодной воде.
    4. Отварной картофель нарежьте на половинки и обжарьте на сливочном масле с добавлением розмарина и чеснока.
    5. На блюдо выложите язык одним куском, на язык выложите обжаренный картофель, на картофель – ломтики соленого огурца и красный лук.
    6. С краю тарелки выложите дорожкой сливочный хрен, на хрен положите мини луковички. Сверху на салат через дозатор отсадите местами майонез. Украсьте блюдо листом салата латук, салатной смесью и петрушкой

    Хозяйке на заметку

    Для этого салата язык нарезается тонкими пластинами вдоль, а не поперек, как обычно. Вам понадобится не весь язык, а только центральная часть. Остальное используйте для приготовления другого блюда.
     

    Cowoabux и Doeefuahs нравится это.
  2. Zggydwf

    Zggydwf Дятлова Аида

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    38
    Я теперь просто обязана приготовить салат с языком
     
  3. Анищенкова Т

    Анищенкова Т Анищенкова Томара

    Регистрация:
    24 мар 2017
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    16
    Доброго!
    Сегодня приготовила салат с языком по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    vladislavg нравится это.
  4. Одинокова Ж

    Одинокова Ж Одинокова Женя

    Регистрация:
    8 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    40
    Вкуснятина, обожаю салат с языком
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Sikcmas :)
     
  5. kinshova90

    kinshova90 Киншова Лена

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    36
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Sikcmas ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
  6. Лида_К

    Лида_К Криворучко

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    29
    ухтышка какой рецепт салата с языком!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    raiadova91 нравится это.