Салат с креветками и свекольным желе

  1. Oefaojeer

    Oefaojeer Макфузова Варя

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    23

    Рецепт салата с креветками и свекольным желе с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Салаты, Салаты из морепродуктов
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Повод: На ужин, На праздник, Полезно и вкусно
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 40
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 145 килокалорий

    Салат с креветками и свекольным желе
    Оригинальный весенний салат с массой витаминов и пользы для организма! Вместо свекольного желе можно использовать просто отварную свеклу, будет не так интересно, то тоже очень вкусно. Попробуйте ;)

    Ингредиенты на 3 порции

    • Свекла — 2 шт
    • Мятный сипроп (или жидкий мед) — 10 г
    • Бальзамический уксус — 5 г
    • Желатин — 2 г
    • Королевские креветки (отварить в подсоленой воде) — 12 шт
    • Салатный микс (радичио и руккола) — 120 г
    • Оливковое масло — 40 г
    • Соль (по вкусу)
    • Перец черный (по вкусу)

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Приготовить свекольное желе. Для этого выжать сок из свеклы при помощи соковыжималки, добавить сироп и бальзамический уксус. Желатин замочить в холодной воде до набухания, затем нагреть на водяной бане до полного растворения и ввести в свекольный сок, перемешать, вылить в невысокую форму так, чтобы слой желе был 1-1,5 см. Убрать в холодильник до застывания.
    2. Салатный микс разложить на четыре тарелки. Посолить, поперчить.
    3. Добавить свекольное желе, нарезанное кубиками.
    4. Выложить предварительно отваренные креветки (по 3 шт. на порцию).
    5. Полить оливковым маслом и подавать.
    6. Приятного аппетита! :)
     

    В_Батрова нравится это.
  2. uudimd

    uudimd Member

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    16
    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
  3. Ktjahova

    Ktjahova Симон Дана

    Регистрация:
    2 июл 2017
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    5
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о салате с креветками и свекольным желе зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Ж_Примакова нравится это.
  4. malkovich83

    malkovich83 Малькович Маргарита

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    10
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о салате с креветками и свекольным желе зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
  5. i_lyalya

    i_lyalya Илличевская Ляля

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    23
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
  6. Э_Мингачева

    Э_Мингачева Элла М

    Регистрация:
    24 апр 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    10
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит