Рецепт шоколадного пирога «Орехового» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: ДесертВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 216 килокалорийШоколадный торт, или как его ещё называют «Захер», придумал австрийский кондитер Франц Захер в 19 веке и называли его в те времена — торт залитый глазурью. Этот торт можно назвать классическим венским десертом, и сегодня каждый может себя им побаловать. Любой торт это праздник и, конечно, хлопоты по его приготовлению. Но представленный рецепт шоколадного торта «Два ореха» очень прост в приготовлении и необычайно вкусен. Главное взять свежие орехи и шоколад настоящий чёрный, а украсить можно растопленным белым шоколадом — 45 минут и вкусный десерт готов! Этот торт отлично хранится в холодильнике несколько дней, завернутый в фольгу или пищевую плёнку. Шоколадный торт обладает очень насыщенным вкусом благодаря смеси орехов и шоколада, он будет хорошим десертом на семейном ужине или празднике! Ингредиенты на 8 порцийМасло сливочное 125 гМиндаль 200 гОрехи грецкие 200 гСахар 120 гШоколад чёрный 200 гЯйца куриные 6 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления торта возьмём чёрный шоколад, грецкие орехи, миндаль, яйца и сахар.Для приготовления начинки в блендере надо измельчить орехи и шоколадные плитки в среднюю крошку.Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром в однородную смесь.Отделить белки от желтков.По одному ввести желтки в смесь сахара и масла — тщательно перемешивая.Полученную массу смешать с измельчёнными орехами и шоколадом.Взбить белки в крепкую пену.Аккуратно ввести белки в тесто, хорошо перемешивая.Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё тесто.Выпекать торт 45 минут в разогретой духовке до 180 °С, готовность проверять деревянной шпажкой.
@kuznetsova83, умничка! Какой аппетитный рецептик шоколадного пирога «орехового» сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
Доброго! Сегодня приготовила шоколадный пирог «ореховый» по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант шоколадного пирога «орехового» ещё не пробовала