Греческая пита

  1. Auvduijr

    Auvduijr Чачило

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    33

    Рецепт греческой питы с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Греческая кухня
    • Технология приготовления: Запекание в духовке
    • Повод: День рождения
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 132 килокалорий

    Греческая пита
    Знаменитую лепешку можно легко приготовить дома. Шеф-повар ресторана «Ехал грека через реку» поделился с «Леди Mail.Ru» пошаговым рецептом.

    Ингредиенты на 7 порций

    • дрожжи 18 г
    • мука 1 кг
    • соль 15 г
    • сахар 10 г
    • масло оливковое 30 г
    • вода (теплая) 690 г

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Подготовить ингредиенты.
    2. В миске смешать сухие дрожжи, сахар и оливковое масло, влить 175 г теплой воды и оставить на 10-15 минут.
    3. Получившуюся смесь добавить в просеянную муку.
    4. Влить еще 515 г теплой воды, добавить соль и замесить тесто.
    5. Готовое тесто разделить на порции по 100 г.
    6. Накрыть полотенцем и дать постоять 30 минут.
    7. Раскатать каждый шарик в лепешку, выложить на противень и отправить в разогретую до 235 градусов духовку на 5-7 минут.
    8. Готовую питу достать, при подаче смазать оливковым маслом, посыпать сухим орегано и обжарить на гриле.
    9. Приятного аппетита!
     

    Anaooav и Батычко С нравится это.
  2. Oosfgok

    Oosfgok Мурылева

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    41
    @Auvduijr, спасибо за рецепт! Очень люблю греческая пита!
     
  3. bodina77

    bodina77 Дария Б

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    43
    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
  4. Веренич А

    Веренич А Веренич Алена

    Регистрация:
    4 авг 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    7
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
  5. strochuk88

    strochuk88 Антонина

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    43
    таким способом обязательно попробуем приготовить греческую питу! спасибо!
     
  6. Nhbodcm

    Nhbodcm Семак Агата

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    35
    спасибочки
    как раз собралась делать греческую питу
     
  7. Mezivpu

    Mezivpu Яровая Женя

    Регистрация:
    7 июл 2017
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    13
    Когда в первый раз попробовала греческую питу, мне не понравилось.
     
    Ракевич И и f_lika нравится это.
  8. yutab

    yutab Бардакова Юта

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    36
    Я тоже обожаю греческую питу
    но сама делала только один раз.
     
  9. Ира_В

    Ира_В Вишнивецкая Ира

    Регистрация:
    3 апр 2018
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    0
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о греческой пите зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
  10. Hwufjpbeo

    Hwufjpbeo Травинская Галя

    Регистрация:
    23 май 2018
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    0
    Я тоже обожаю греческую питу
    но сама делала только один раз.
     
  11. kocharyan96

    kocharyan96 Кочарян Денис

    Регистрация:
    5 авг 2017
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    7
    Готовила вчера греческой питы по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
  12. Олеся_А

    Олеся_А Аверина Олеся

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    24
    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала греческую питу!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!