Карамель

  1. yxmieuyu

    yxmieuyu Member

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    39

    Рецепт карамели с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 51
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 348 килокалорий

    Карамель
    Простой пошаговый рецепт карамели домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 51. Блюдо содержит всего 348 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Сахар 350 г
    • Вода 4 столовые ложки

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Взять большую алюминиевую кастрюлю с толстым дном и разогреть ее на среднем огне несколько секунд. Всыпать сахар и подождать, пока он начнет таять и становиться жидким по краям кастрюли. Перемешайте и держите на огне до тех пор, пока сахар не начнет становиться коричневатого оттенка - это должно занять около 10 минут на среднем огне.
    2. Снять кастрюлю с огня и добавить воды - осторожней, карамель зашипит и начнет брызгаться. Хорошо перемешать, вернуть кастрюлю на огонь и дождаться, пока растают образовавшиеся комки. Карамель готова к употреблению.

    Хозяйке на заметку

    Продолжительность варки зависит от предназначения карамели. Светлая хорошо для украшения, темная - для ароматизации.
     

    badun76 и dfijhj нравится это.
  2. Bhwjkaaa

    Bhwjkaaa Ригерт

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    57
    сегодня первый раз готовила карамель.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Feaxulc нравится это.
  3. nemina89

    nemina89 Немина Вера

    Регистрация:
    23 авг 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    14
    Оооочень вкусно получилось
     
    Калюцкая Э, Ykoyaoese и bedareva87 нравится это.