Пюре с брокколи

Рецепт пюре с брокколи с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Овощи
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Технология приготовления: Варка
• Повод: Повседневный

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 326 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пюре с брокколи русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 326 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Брокколи (замороженные) 200 г
• Картофель200 г
• Молоко1/1, стак.
• Масло сливочное несоленое50 г
• Соль

Рецепт пошагового приготовления

1. Шаг 1.
2. Отварить капусту и картофель.
3. Первым делом нужно, чтобы брокколи разморозились при комнатной температуре.
4. Пока это происходит, наливаем в кастрюлю воды, ставим ее на огонь и ждем, пока вода закипит.
5. Чтобы не тратить время впустую, чистим картошку, режем как можно мельче, чтобы быстрее сварилась.
6. Также наливаем и во вторую кастрюлю воду, чтобы она ненамного покрывала картофельные кусочки, солим– и на плиту.
7. Если в кастрюле для брокколи закипела вода, солим ее и закидываем капусту.
8. Огонь убавляем.
9. Время варки – 10 минут.
10. Этого вполне достаточно.
11. Так сохранятся все полезные свойства брокколи и ее вкус.
12. Шаг 2.
13. Слить воду.
14. Затем воду сливаем, капусту отставляем.
15. Тем временем начинает булькать вода во второй кастрюле с картошкой, протыкаем корнеплоды ножом или вилкой.
16. Мягкие, разваливаются? Тогда сливаем воду, добавляем к ним брокколи и сливочное масло.
17. Шаг 3.
18. Делаем пюре.
19. С помощью венчика ( ни в коем случае не миксера, т.
20. к.
21. картошка может стать клейкой ) взбиваем мягкий корнеплод с маслом и брокколи.
22. Вливаем теплое молоко, размешиваем, пока не исчезнут крупные овощные кусочки.
23. Пробуем.
24. Если не хватает соли, солим.
25. И на стол.
26. Приятного аппетита!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

Готовила вчера пюре с брокколи по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Готовила вчера пюре с брокколи по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

@ooloda, спасибо за рецепт пюре с брокколи! Обязательно приготовлю

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!