Люля-кебаб в тесте

Рецепт люля-кебаба в тесте с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 168 килокалорий

Блюдо готовится из говядины и куриного филе, из которых формируются котлетки. Этот люля-кебаб получается необычным из-за того, что заворачивается в тесто. Выглядит красиво и аппетитно! 

Ингредиенты на 7 порций

• Куриное филе (рекомендуем Петелинка) — 300 г
• Говядина — 300 г (мякоть)
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чернослив — 70 г
• Соль — по вкусу
• Тесто слоеное — 200 г
• Базилик сушеный — по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Мясные ингредиенты перекрутите в мясорубке (по отдельности). Затем перекрутите в мясорубке репчатый лук. С лука сливаем сок.
2. Соединяем ингредиенты, добавляем сушеный базилик по вкусу.
3. Руками перемешиваем весь фарш, мешаем очень тщательно.
4. На шампуры нанизываем по два чернослива.
5. Поверх чернослива сформируйте продолговатые котлетки.
6. Слоеное тесто размораживаем и режем полосками по 2 см толщиной.
7. Каждую полосочку раскатайте в длину.
8. Заматываем полосками теста наш люля - кебаб. Кладем на смазанный растительным маслом противень.
9. Запекаем в духовке 40 минут, температура 170 градусов.
10. Приятного аппетита!

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

Вкуснятина, обожаю люля-кебаб в тесте
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Oyfxiqk