Кролик по-мальтийски

  1. Xnqakoeee

    Xnqakoeee Олеся А

    Регистрация:
    5 апр 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    32

    Рецепт кролика по-мальтийски с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Мальтийская кухня
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 713 килокалорий

    Кролик по-мальтийски
    Простой пошаговый рецепт кролика по-мальтийски мальтийской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 713 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • лук репчатый среднего размера
    • масло оливковое – 2 ст. л.
    • каперсы
    • базилик свежий
    • сахар – 1 ст. л.
    • разделанная тушка кролика (1,8 кг)
    • 50 г очищенных кедровых орешков
    • стакан сухого белого вина
    • 2 ст. л. томата - пасты

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Куски кролика обжарить на оливковом масле, сложить в кастрюлю, добавить полстакана воды и тушить полтора часа на медленном огне. Кролик готов, если мясо легко прокалывается вилкой. Лук порезать полукольцами. Оливковое масло разогреть на сковороде, обжарить лук, добавить томатную пасту, перемешать и готовить еще 1 минуту.
    2. Добавить обжаренный лук с томатной пастой в мясо. Добавить каперсы, кедровые орешки и 1 ст. л. сахара, тушить 10 минут, время от времени переворачивая куски. Добавить вино и тушить еще 10 минут. Посолить, поперчить, посыпать базиликом.

    Хозяйке на заметку

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
     

  2. Uldqtaxz

    Uldqtaxz Арцимеева Маргарита

    Регистрация:
    6 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    61
    Xnqakoeee, отличный рецепт кролика по-мальтийски, все ингредиенты любимые.
     
    М_Решетова, Е_Шуклина и Ojyeizce нравится это.
  3. Jwopuue

    Jwopuue Давлетшина

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    42
    Сегодня буду готовить!
     
    Владимирова В нравится это.
  4. Ogakoeaoe

    Ogakoeaoe Алиса Н

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    34
    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Ковзунович М нравится это.
  5. А_Каюдина

    А_Каюдина Анюша

    Регистрация:
    9 июн 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    22
    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Xnqakoeee