Традиционное ирландское картофельное пюре

Рецепт традиционного ирландского картофельного пюре с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Ирландская кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 203 килокалорий

Простой пошаговый рецепт традиционного ирландского картофельного пюре ирландской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 203 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• лук зеленый
• масло сливочное – 100 г
• картофель – 1 кг
• молоко – 1,5 ст
• соль

Рецепт пошагового приготовления

1. Картофель почистить, и отварить в подсоленной воде до готовности. Пока вариться картошка, зелёный лук крупно нарезать.
2. Положить лук в ковшик с молоком, довести до кипения, и поварить лук до готовности. После того, как свариться картошка, растолочь пюре, с добавлением молока с луком, посолить.
3. Картофельное пюре переложить в горшочек, вдавить в середину кусок масла, и поставить горшочек в нагретую духовку, минут на десять. Подавать пюре с масляным «родничком», посыпав свежим зелёным луком.

 

Рецепт традиционного ирландского картофельного пюре понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Готовила вчера традиционного ирландского картофельного пюре по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!