Баклажаны, тушенные с грибами

Рецепт баклажанов, тушенных с грибами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Азербайджанская кухня
• Технология приготовления: Варка
• Повод: Новый год

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 103 килокалорий

Простой пошаговый рецепт баклажанов, тушенных с грибами азербайджанской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 103 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• баклажаны 4-5 шт.
• шампиньоны 300 г
• лук 1-2 шт.
• помидоры 3-4 шт.
• морковь 2 шт.
• масло подсолнечное
• соль по вкусу
• перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Баклажаны порезать крупной соломкой, залить подсоленной водой и оставить на 1 час.
2. Затем слегка обжарить на растительном масле.
3. Грибы, лук и морковь нарезать и обжарить.
4. Отдельно слегка потушить помидоры.
5. Переложить слоями в кастрюлю и тушить на среднем огне 15-20 минут.
6. Добавить по вкусу соль и перец.

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

спасибочки morskaya93
попробуем обязательно

 

спасибочки
как раз собралась делать баклажаны, тушенные с грибами

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже баклажаны, тушенные с грибами получается здорово!

 

Рецепт баклажанов, тушенных с грибами понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

Спасибо за рецепт, готовила баклажаны, тушенные с грибами на день рождения сестры
Всем понравилось

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя