Кефтедес

  1. Немина К

    Немина К Немина

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    8

    Рецепт кефтедеса с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Греческая кухня
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 265 килокалорий

    Кефтедес
    Простой пошаговый рецепт кефтедеса греческой кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 265 килокалорий.

    Ингредиенты на 10 порций

    • Свиной фарш 500 г.
    • Картофель 3 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Чеснок 1 шт.
    • Куриное яйцо 1 шт.
    • Подсолнечное масло 200 мл.
    • Майоран сушеный 1 ч. ложк
    • Кориандр молотый 1 ч. ложк
    • Укроп 1 пучок
    • Поваренная соль по вкусу
    • Хлеб белый 100 г.
    • Корица по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Кефтедес - это греческие котлетки. Готовятся из фарша и разных овощей. Я буду использовать фарш, картофель, морковь, лук, чеснок, яйцо, масло подсолнечное, майоран, кориандр, укроп, хлеб белый, соль по вкусу, корицу щепотку.
    2. Картофель натру на мелкой тёрке и удалю лишний сок.
    3. Морковь, лук, чеснок пропущу через мясорубку.
    4. В ёмкость с фаршем ввожу натёртый картофель, измельченный лук, чеснок и морковь. У хлеба уберу корочку, а мякиш раскрошу.
    5. Смешиваю фарш.
    6. Потом ввожу специи, яйцо, укроп, соль по вкусу, столовую ложку подсолнечного масла.
    7. Тщательно вымешиваю. Фарш готов.
    8. Сформирую шарики и буду обжаривать во фритюре до золотистой корочки.
    9. Очень вкусные и нежные котлетки
     

  2. Qtezsah

    Qtezsah Шантарина Виктория

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    18
    Ой...как вкусно!!! Обожаю кефтедес!!!!
     
  3. yelyashevich84

    yelyashevich84 Эльяшевич Женя

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    13
    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    karnetskaya90 нравится это.
  4. Fpunodb

    Fpunodb Митрохина Маша

    Регистрация:
    15 апр 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    9
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
  5. mingazova81

    mingazova81 Мингазова Валя

    Регистрация:
    24 авг 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    0
    вы там знаете толк в еде :)
     
  6. Foiaeaowz

    Foiaeaowz Невечера Тома

    Регистрация:
    11 фев 2018
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    2
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Немина К ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.