Пирожки жареные с тушеной капустой

Рецепт пирожков жареных с тушеной капустой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 253 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пирожков жареных с тушеной капустой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 253 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Дрожжевое тесто 500 г.
• Капуста белокочанная 350 г.
• Морковь 1 шт.
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Растительное масло 10 ст. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. Опять я с дрожжевой выпечкой. Вкусные, мягкие, воздушные и сытные пирожки сегодня у нас. Тесто на кислом молоке идеально подходит как для жареных, так и печеных пирожков. В этом рецепте я использую тесто дрожжевое, замешанное на кислом молоке ( на сайте есть рецепт это дрожжевого теста) Считаю его самым подходящим для простой выпечки. Для приготовления пирожков жареных с капустой нам нужно: дрожжевое тесто, капуста, морковь, поваренная соль, растительное масло для жарки, можно добавить любимые приправы для усиления вкуса. Итак, приступим к приготовлению жареных пирожков с капустой. Капусту режем, тоненько шинкуем. Морковь вымыть, почистить и трем на крупной терке. Сковороду нагреваем, добавляем небольшое количество подсолнечного масла, выкладываем в сковороду капусту и морковь, добавляем немного водички и тушим до готовности. Если в капусте осталась жидкость, то снимаем крышку и выпариваем.
2. Тесто раскатываем в небольшие лепешки, говорят самые правильный размер пирожков, это с размер ладошки хозяйки. Капуста у нас готова, дать остыть и выкладываем начинку на тесто
3. Формируем пирожки. Разогреваем сковороду, наливаем в нее растительное масло. Я наливала много масла, чтобы пирожки поджарились и по бокам. Выкладываем пирожки на сковороду и обжариваем с двух сторон до румяной, поджаристой корочки.
4. Выкладываем на салфетку, бумажное полотенце, чтобы лишнее масло стекло. Наши пирожки готовы. Приятного аппетита!

 

выглядит очень аппетитно

 

Спасибочки

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

@Cyowwtn, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить пирожки жареные с тушеной капустой по этому простому рецептику.

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!