Кролик с маслинами

  1. xbifadde

    xbifadde Member

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    34

    Рецепт кролика с маслинами с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Повод: На ужин
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 287 килокалорий

    Кролик с маслинами
    Рецепт приготовления кролика, тушенного с маслинами, чесноком, цедрой лимона, розмарином и белым вином.
    Количество порций: 6-7

    Ингредиенты на 6 порций

    • кролик — 1 Штука
    • лимон — 1 Штука
    • чеснока — 4 Зубчика
    • розмарина — 1 Чайная ложка
    • горошин черного перца — 6 Штук
    • оливкового масла — 6 Ст. ложек
    • томатной пасты — 2 Ст. ложки
    • белого вина — 250 Миллилитров
    • анчоуса — 2 Штуки
    • маслин — 50 Грамм
    • каперсов — 2 Ст. ложки
    • соль и перец — По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Кролик с маслинами – это прекрасное праздничное блюдо, вкусное и красивое.
    2. Приготовление:
    3. Разрубить кролика на куски. Натереть лимон на терке и отжать сок. Измельчить чеснок, розмарин и перец горошком. Смешать с лимонной цедрой, солью и 2 столовыми ложками оливкового масла. Натереть кролика полученной смесью и дать постоять30 минут. Разогреть 4 столовые ложки оливкового масла в сковороде. Обжарить кролика, выложить на тарелку. Добавить в сковороду томатную пасту, лимонный сок и вино, довести до кипения. Добавить кролика, накрыть крышкой и тушить 40 минут. Добавить к мясу нарезанные маслины, анчоусы и каперсы. Приправить солью и перцем. Посыпать измельченной зеленью и подавать.
     

    lidai нравится это.
  2. Upamukig

    Upamukig Дария

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    66
    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Gxcibum и malkovich79 нравится это.
  3. Hoouuovo

    Hoouuovo Серафима Б

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    38
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Uvoooeosc нравится это.
  4. А_Стройкова

    А_Стройкова Стройкова Ариша

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    42
    Оооочень вкусно получилось
     
    silieda, Adoihno и milova76 нравится это.