Рецепт свиных колбасок с пряными перцами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Латиноамериканская кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 45 килокалорийПростой пошаговый рецепт свиных колбасок с пряными перцами латиноамериканской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 45 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийтолченый чеснок – 4 зубчикасоль – по вкусусладкие перцы разного цвета – 4 шт.горчица (семена) – 1 ст. л.сахар – 3 ст. л.белый винный уксус – 6 ст. л.масло растительное – 3 ст. л.свиные колбаски – 8 шт.веточки кинзы – 2 шт.Рецепт пошагового приготовленияПерцы смазать 2 ст. л. масла и поставить в разогретую до 200°C духовку на 10 мин. Переложить в пластиковый пакет, плотно завязать и дать остыть. Затем снять кожицу, разрезать перцы пополам и удалить сердцевину.Чеснок очистить и измельчить. Кинзу вымыть и разобрать на листики. В сотейнике смешать уксус с 6 ст. л. воды, сахаром, чесноком, кинзой и семенами горчицы. Поставить на сильный огонь и довести до кипения, готовить 2 мин. Вылить пряную смесь в миску с перцами, накрыть и оставить на 30 мин.Колбаски нарезать кусками толщиной 2 см и обжарить в оставшемся масле, по 3 мин. с каждой стороны. Подавать с перцами.