Рецепт куриной поджарки с овощами и травами: пошаговый рецепт с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Русская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: Более 3-х часовВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 77 килокалорийПопробуйте приготовить диетическую куриную поджарку с овощами и травами. Не знаете с чего начать? Все очень просто! Начните с прочтения нашего пошагового рецепта и все у вас получится. Особой изюминкой вашего кулинарного мастерства станет момент подачи блюда на горячей сковороде. Сама по себе поджарка из куриного мяса считается дежурным блюдом у многих домохозяек — готовится оно быстро, но при этом получается очень вкусным. Все благодаря добавлению овощей и трав, которые замечательно сочетаются с этим видом мяса. Приготовление поджарки не займет у вас много времени. С данным блюдом справится даже начинающий или не особо умелый кулинар, стоит только придерживаться рецепта и количества ингредиентов, которые в данном случае рассчитаны на 2 порции. Также мы рекомендуем либо совсем не солить это блюдо, либо добавить только щепотку соли, так как соль удерживает влагу в организме. И обращайте внимание на то, что ручка сковороды должна быть пригодна для духовки. Ингредиенты на 3 порцииЛук - порей 50 гЛук репчатый 30 гЧеснок 40 гПерец чили мини 1 гФасоль зеленая стручковая 50 гТимьян 2 гУкроп 2 гМорковь 80 гКорень сельдерея 80 гКурица бедро без кости и кожи 360 гТоматы в собственном соку 100 гКаперсы 5 гБрокколи с/м 80 гФасоль зеленая стручковая с/м 50 гСоль, перец черный молотый по вкусуРецепт пошагового приготовленияОчистите сельдерей, морковь, лук, чеснок. Отрежьте сухие кончики фасоли. Нарежьте сельдерей и морковь кубиками 1 х1 сантиметр, лук — крупно, чеснок и фасоль — пополам.Отделите и разберите соцветия брокколи, лук - порей нарежьте кольцами толщиной 1 сантиметр, перец чили разрежьте вдоль, очистите от семян и мелко нарубите, отделите листья укропа от стеблей.Смажьте тефлоновую сковороду двумя каплями оливкового масла и обжарьте морковь и сельдерей на сильном огне в течение 2 минут, постоянно помешивая.Добавьте лук, брокколи, перец чили, фасоль и обжарьте все вместе еще 2 минуты.Нарежьте курицу кусочками 2 х2 сантиметра и добавьте к овощам. Обжаривайте все вместе, помешивая, еще 1 минуту.Томаты в собственном соку разомните вилкой. Добавьте в сковороду томаты, каперсы, чеснок, лук - порей, тимьян, щепотку соли, поперчите, перемешайте и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут.Подавайте курицу в сковороде, украсив веточками укропа.Заказать все необходимые ингредиенты для куриной поджарки с овощами и травами можно на сайте «Шефмаркета».
как вкусно! Я полюбила куриную поджарку с овощами и травами: пошаговый рецепт с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.