Щи с картофелем

  1. Ueqoievtk

    Ueqoievtk Бореева София

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    54

    Рецепт щей с картофелем с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Технология приготовления: Карамелизирование
    • Повод: Новый год
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 245 килокалорий

    Щи с картофелем
    Простой пошаговый рецепт щей с картофелем русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 245 килокалорий.

    Ингредиенты на 1 порция

    • капуста (свежая) 600 г
    • картофель 2-3 шт.
    • морковь 1 шт.
    • помидоры (или 1 ст. л. томатной пасты) 1 шт.
    • лавровый лист 1 шт.
    • чеснок 1 зубчик
    • сало 1 ст. л.
    • соль по вкусу
    • петрушка (корень) 1 шт.
    • масло сливочное 50 г
    • бульон (мясной) 3 л

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Нашинковать капусту, картофель почистить и нарезать дольками.
    2. В кипящий мясной бульон опустить сначала капусту, а затем картофель.
    3. Отдельно на сливочном масле спассеровать натертую на терке морковь, нашинкованные корень петрушки и лук.
    4. Добавить их в бульон и варить еще 30-40 мин.
    5. За 5-7 мин.
    6. до конца варки заправить щи томатной пастой или протертым на терке помидором.
    7. Добавить лавровый лист, черный перец и растертый с салом чеснок.
    8. Подавать со сметаной и зеленью.
     

    М_Михалёва нравится это.
  2. linyuk78

    linyuk78 Линюк Улья

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    93
    какая вкусняшка!
     
    Iopzeqr, Элька_Г и Артём_Л нравится это.
  3. Oeuiumoq

    Oeuiumoq Валерьевич Ася

    Регистрация:
    3 авг 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    22
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    АленаК нравится это.
  4. Ikigjoymo

    Ikigjoymo Рябков

    Регистрация:
    1 авг 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    24
    это просто очень вкусно
     
  5. Apruyosaw

    Apruyosaw Юля Г

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    23
    @Ueqoievtk, спасибо за рецепт щей с картофелем! Обязательно приготовлю :)
     
    Rgbopbe нравится это.
  6. Ieauaqodi

    Ieauaqodi Понаморенко Элла

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    49
    Когда в первый раз попробовала щи с картофелем, мне не понравилось.
     
    Cqevcuz нравится это.