Царска корона от агнешко с кост

  1. p_agata

    p_agata Панченко Агата

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    43

    Рецепт царски корона от агнешко с кост с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Болгарская кухня
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 587 килокалорий

    Царска корона от агнешко с кост
    Простой пошаговый рецепт царски корона от агнешко с кост болгарской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 587 килокалорий.

    Ингредиенты на 5 порций

    • лист лавровый
    • 10 г сельдерея
    • 3 г майорана
    • 50 г болгарского перца
    • 200 г картофеля
    • 50 г свежей моркови
    • масло сливочное – 10 г
    • 50 г репчатого лука
    • 20 мл пива
    • 400 г корейки ягненка
    • соль, черный перец горошком

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Корейку ягненка (6-7 ребер) подрезать внизу и завернуть как корону. Мясо посыпать солью, майораном, полить пивом. Оставить на 2-3 часа. Поместить в лоток с небольшим количеством воды, добавить лавровый лист, черный перец горошком, обжаренный лук, морковь, стебли сельдерея, картофель и болгарский перец. Добавить сливочное масло. Блюдо накрыть фольгой и тушить в духовке в течение 1 час. Блюдо подается горячим вместе с соусами и овощами. Вкус молодого ягненка подчеркивается вкусом овощей и майорана. К блюду можно добавить любой гарнир - картофель с сыром, свежие или жареные овощи.

    Хозяйке на заметку

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
     

    ueedooo нравится это.
  2. nikonenko84

    nikonenko84 Полина

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    37
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю