Стейк из говядины с красной фасолью

Рецепт стейка из говядины с красной фасолью с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Еврейская кухня
• Технология приготовления: Во фритюре
• Повод: День рождения

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 280 килокалорий

Простой пошаговый рецепт стейка из говядины с красной фасолью еврейской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 280 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• говядина (вырезка) 160 г
• белые грибы (замороженные) 60 г
• фасоль (красная консервированная) 100 г
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• розмарин веточка
• масло оливковое
• масло растительное 10 г
• масло сливочное 10 г
• лук (сладкий) 20 г
• куриный бульон 70 г
• черри 3 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовить ингредиенты.
2. Зачистить и нарезать на стейки говяжью вырезку (160 г).
3. Посолить, поперчить, добавить оливковое масло, розмарин.
4. Обжарить мясо на сковороде - гриль.
5. Обжарить на растительном (10 г) и сливочном (10 г) масле размороженные белые грибы (60 г), добавить белый сладкий лук (20 г).
6. Ввести консервированную красную фасоль (100 г).
7. Залить куриным бульоном (70 г), протушить 5 минут.
8. Запечь в духовке при температуре 200 градусов помидоры черри (примерно 2 минуты).
9. В центр тарелки выложить готовый гарнир, сверху положить стейк, по краям тарелки – помидоры черри.
10. Готово! Приятного аппетита!

 

Красиво, вкусно, класс просто!