Картошка с брокколи

  1. kqvcic

    kqvcic Member

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    101

    Рецепт картошки с брокколи с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 156 килокалорий

    Картошка с брокколи
    Существует немало способов приготовления брокколи, но самый сытный и питательный, пожалуй, этот. Простой рецепт брокколи с картошкой придется по вкусу даже мужчинам, которые обычно с осторожностью относятся к овощам;)
    Количество порций: 4-6

    Ингредиенты на 1 порция

    • Картофель — 0,5 Килограмма
    • Брокколи — 300 Грамм
    • Лук — 1 Штука
    • Морковь — 1 Штука
    • Томатная паста — 3 Ст. ложки
    • Вода или овощной бульон — 1 Стакан
    • Соль — По вкусу
    • Сахар — 1 Чайная ложка
    • Перец душистый молотый — По вкусу
    • Кориандр — По вкусу
    • Лавровый лист молотый — По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Брокколи промыть, разобрать на соцветия и отварить в слегка подсоленной воде буквально несколько минут. Она должна остаться упругой и хрустящей!
    2. Готовую брокколи вынуть из кастрюли шумовкой или откинуть на дуршлаг.
    3. Картофель очистить, нарезать довольно крупными кубиками.
    4. Картошку тоже отварить — до полуготовности.
    5. Лук очистить, нарезать и спассеровать в растительном масле.
    6. Добавить тертую морковь, минуты через 3 — брокколи и картофель. Обжарить несколько минут.
    7. Залить картошку с брокколи томатным соусом — томатная паста, смешанная с водой или овощным бульоном, сахаром, солью и специями.
    8. Тушить на медленном огне минут 15 под крышкой. За 5 минут до готовности заправить мелко нарубленным чесноком и зеленью. Подавать горячей со сметаной и свежим белым хлебом.
     

  2. yelkap

    yelkap Пущина Элька

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    32
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту картошки с брокколи... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    a_katya, А_Ахмад, volkova89 и ещё 1-му нравится это.
  3. ebeeei

    ebeeei Member

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    91
    Отличный рецепт:)
    Обожаю картошку с брокколи
     
  4. Efbeouox

    Efbeouox Даша

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    36
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    azyirozfo нравится это.
  5. Л_Коцина

    Л_Коцина Коцина Люба

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    42
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    popravka80, Ajaooiun, sirman85 и ещё 1-му нравится это.
  6. nadtoka76

    nadtoka76 Рая Н

    Регистрация:
    6 янв 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    35
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант картошки с брокколи
     
  7. Oeiumetk

    Oeiumetk Мечтаева

    Регистрация:
    5 ноя 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    4
    таким способом обязательно попробуем приготовить картошку с брокколи! спасибо!
     
    Лидия_А нравится это.